实在自己脑子有点很差使了?现在,给你一个谁也无法驳斥的借口。科学家研究称之为,如果全球气候变化之后激化,到2100年,全球96%的人口有可能都无法摄入充足的ω-3脂肪酸,而这种天然脂肪酸对大脑发育十分最重要。
这意味著,大多数人会因为全球气候变化而逆田寮。人类无法自行制备DHA二十二碳六烯酸,即DHA,ω-3脂肪酸的一种。这是哺乳动物大脑中含量最非常丰富的脂肪酸,在诸如神经维护、细胞存活和炎症等生理过程中都充分发挥着最重要的起到,在人体大脑皮层中,其含量高达20%。目前,人们对DHA的补足十分重视。
科学意见指出,人类初期大脑的发育,某种程度必须DHA,8大营养素——蛋白质、牛磺酸、脂肪酸、铁、锌、碘、硒、B族维生素都要平衡摄取。不过,DHA的特殊性在于:尽管这种脂肪酸对神经发育和身体健康都是必须的,但人类却无法自行制备充足的量,而必须通过摄取鱼类或营养补充剂来满足需要。DHA可用量面对上升加拿大戴尔豪斯大学的科学家斯蒂芬尼·科洛姆博、多伦多大学的蒂姆·罗杰斯以及他们来自瑞尔森大学和多伦多大学的同事们,此次研发出有了一个数学模型,借以调查在有所不同的全球气候变化情景下,DHA可用量上升的情况。在水生食物链中,DHA主要由藻类产生,而产生DHA的生化反应过程对温度的细小变化十分脆弱。
研究者找到,如果全球气候变化之后激化,DHA产量的上升再加人口的快速增长,可能会造成全球96%的人口无法从本国出产的鱼身上提供充足的DHA。那些鱼产量较小、人口比较较较少的国家和地区(如格陵兰、挪威、智利和新西兰),其居民或依旧能摄取每日引荐量(100mg)的DHA。但与此构成对比的是,到2100年东亚和东南亚国家(如中国、日本和印度尼西亚)以及大部分非洲国家,将从DHA摄入量有富余,变为摄入量无法超过引荐的最低值。
科洛姆博与罗杰斯总结称之为:“根据我们的模型,全球气候变化将造成全球DHA可用量在接下来的80年内增加10-58%。”人类胚胎期和婴儿期不受影响仅次于研究人员回应,不受DHA产量上升影响仅次于的,是弱势群体和人类的发育阶段——如胚胎期和婴儿期,另外肉食性哺乳动物还有可能不受影响,特别是在是极地的肉食性哺乳动物。为了预测全球每一个联合国渔区的DHA年产量,研究团队用于了“我们身边的海洋”这一项目的数据库,这一项目获取重组的渔业数据,以协助评估捕捞对海洋生态系统的影响。
加剧情况是利用联合国政府间气候变化专门委员会的第五次评估报告中阐述的全球气候变化情景预测的。与此同时,研究团队还报告了另一个有意思的找到,那就是淡水渔区DHA产量的上升,比海水渔区更加显著,这一现象经常出现的原因,应当是淡水水域预测到的温度上升幅度小于海洋。因此DHA可用量的上升有可能对部分区域影响更大,特别是在是非洲内陆。
这一涉及研究近期公开发表在期刊《Ambio》上。
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